За прошедшую неделю Приморской МВЛ проведено более четырех тысяч исследований пищевой продукции

Регион

За прошедшую неделю Приморской МВЛ проведено более четырех тысяч исследований пищевой продукции

18 июн 2024, 09:29 1311

С 9 по 14 июня специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 4 261 исследование продукции отечественного и импортного производства. В результате получено девять положительных результатов по показателям качества и безопасности.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в восьми партиях продукции – замороженной свиной шее, мясных полуфабрикатах, колбасных изделиях, липовом и цветочном меде, соевой муке и кормовой кукурузе.

В исследуемой продукции общим весом 152,3 тонны обнаружены бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, микробная трансглутаминаза, превышение по показателю массовой доли редуцирующих сахаров, сахарозы, сырой золы в сухом веществе, и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Источник: 125.fsvps.gov.ru