Мировые новости рынка бакалеи

Фильтры

Регион

Мировые новости рынка бакалеи  RSS

22 января

08:49

Артистичные итальянские соусы Cucina Moderna

Артистичные итальянские соусы Cucina Moderna

Агентство JDO разработало визуальную айдентику новой линейки супер-премиальных соусов для пасты Cucina Moderna американской компании Mizkan America. Новый бренд предлагает кулинарный опыт, основанный на эволюции итальянской кухни. Созданные шеф-поварами соусы Cucina...

10 января

08:48

Ретро-макароны Etrusco

Ретро-макароны Etrusco

Можно сказать, что все виды макарон отличаются друг от друга только формой. И хотя, с одной стороны, это правда, но на самом деле форма и толщина макарон служат определенным целям. Они по-разному впитывают ингредиенты из соусов и, в результате вкусы блюд отличаются. Дизайнер Bart De Keyzer...

29 декабря 2023

08:53

Рождественская упаковка для итальянской выпечки панетонне Bertolini & Figli's

Рождественская упаковка для итальянской выпечки панетонне Bertolini & Figli's

Агентство NEOM представляет дизайн упаковки для итальянской рождественской выпечки «панетонне» от компании Bertolini & Figli's. Дизайн отражает основные ценности компании: качество, страсть к своему делу и стремление развиваться. В упаковке соединяются...

28 декабря 2023

08:21

PepsiCo построит фабрику по производству снеков во Вьетнаме

PepsiCo построит фабрику по производству снеков во Вьетнаме

PepsiCo намерена инвестировать около $90 млн в строительство нового предприятия по производству снеков во Вьетнаме. Новый завод будет построен в расширенном промышленном парке Донг Ван И в провинции Ха Нам. Его общая площадь составит 80 тыс. квадратных метров. Реализация проекта позволит...

27 декабря 2023

08:24

Урожай сои в Бразилии в сезоне 2023/24 прогнозируется на уровне 160,3 млн тонн

Урожай сои в Бразилии в сезоне 2023/24 прогнозируется на уровне 160,3 млн тонн

Бразильская ассоциация производителей растительного масла (Abiove) снизила свои оценки производства сои в стране на 2023/24 год до 160,3 млн тонн. Ранее отраслевое объединение прогнозировало производство на уровне 161,9 млн тонн. По итогам сезона 2022/23 в Бразилии было собрано 158,7 млн...

25 декабря 2023

09:10

С рекордным урожаем сои в этом году европейские фермеры увеличат площади в сезоне 2024

С рекордным урожаем сои в этом году европейские фермеры увеличат площади в сезоне 2024

Если температура и количество осадков будут подходить для цветения и формирования стручков сои, культура может показывать по всей Европе высочайшую урожайность. В статье Клауса Штротманна, опубликованной в сетевом немецком аграрном издании, о светлых перспективах соеводства в...

8 декабря 2023

08:21

Испанские и итальянские следователи раскрыли мошенничество с оливковым маслом

Испанские и итальянские следователи раскрыли мошенничество с оливковым маслом

Расследование в отношении контрафактных масел привело к 11 арестам и изъятию более 260 000 литров оливкового масла. Европол поддержал расследование мошенничества с продуктами питания в рамках операции Opson. Оно было начато Гражданской гвардией Испании (Guardia Civil) и итальянскими...

1 декабря 2023

08:06

Урожай сои в Бразилии в 2023/24 году достигнет рекордного уровня, несмотря на плохую погоду

Урожай сои в Бразилии в 2023/24 году достигнет рекордного уровня, несмотря на плохую погоду

Ожидается, что урожай сои в Бразилии достигнет рекордных 161,6 млн  тонн в 2023/24 году, сообщила в среду консалтинговая компания Agroconsult. И это несмотря на погодные проблемы, которые, как ожидается, удержат общее производство ниже потенциала страны. По данным Agroconsult,...

28 ноября 2023

08:54

Orkla наращивает производство кетчупа с помощью технологии Combi от Sidel

Orkla наращивает производство кетчупа с помощью технологии Combi от Sidel

По информации компании Sidel, перейдя к новому дизайну ПЭТ-упаковки и собственному выдуву с помощью интегрированного решения Sidel Combi для выдувания, розлива и укупорки, компания Orkla повысила безопасность и увеличила производство кетчупа, чтобы удовлетворить растущий спрос...

20 ноября 2023

09:22

Новый сорт риса от китайских селекционеров может заменить рапс и сою

Новый сорт риса от китайских селекционеров может заменить рапс и сою

Китайские селекционеры при помощи манипуляций с генами вывели новый сорт риса, который подходит для переработки на масло. Хотя рис содержит меньше жиров, чем соя, выход риса с одного гектара выше, чем у сои, так что производство рисового масла может стать выгодным для...

09:14

Индия импортирует до 3 млн тонн растительного масла до конца сезона

Индия импортирует до 3 млн тонн растительного масла до конца сезона

Индия традиционно считается сложным рынком для экспорта, однако цены на продукцию АПК на этом рынке одни из самых конкурентных. Ожидается, что Индия увеличит импорт растительных масел до 3 млн тонн в текущем сезоне, и Россия может занять значительную долю...

10 ноября 2023

08:33

Выгоды от выращивания органической пшеницы местных сортов подсчитали в Испании

Выгоды от выращивания органической пшеницы местных сортов подсчитали в Испании

Исследователи ниши органической пшеницы считают, что как органические пшеничные фермеры, так и пекари, производящие хлеб из такой муки, должны получать комплексные меры поддержки для развития рынка. В статье, опубликованной испанским агропорталом Сampo Galego, в которой озвучены данные...

1 ноября 2023

08:17

Производство макаронных изделий в ЕС превысило шесть млн тонн в 2022 году

Производство макаронных изделий в ЕС превысило шесть млн тонн в 2022 году

Производство макаронных изделий в Евросоюзе достигло 6,1 млн тонн в 2022 году, что на 20% больше по сравнению с 5,1 млн тонн в 2017 году. Согласно последним данным Евростата, в денежном выражении объем производства макаронных изделий в 2022 году оценивается в 7,8 млрд евро. За последние...

27 октября 2023

09:24

Eurostat: ЕС увеличил выпуск макаронных изделий на 20% за пять лет

Eurostat: ЕС увеличил выпуск макаронных изделий на 20% за пять лет

Государства Европейского союза в 2022 году произвели 6,1 млн тонн макаронных изделий на сумму 7,8 млрд евро, сообщило статистическое управление ЕС (Eurostat). Это на 1 млн тонн (на 20%) превышает показатель за 2017 год (5,1 млн тонн). Крупнейшим производителем макарон в прошлом году...

16 октября 2023

08:24

Cargill продаст свой испанский завод по переработке сои

Cargill продаст свой испанский завод по переработке сои

Компания Elian Barcelona S.L. заключила соглашение о приобретении завода по переработке сои, принадлежащего Cargill S.L.U. Производственная площадка находится в Барселоне, Испания. Elian Barcelona является дочерней компанией Viserion Oilseed Processing, LLC, недавно созданный подразделением...

13 октября 2023

08:20

Иран нарастил импорт растительных масел на 120 тыс тонн

Иран нарастил импорт растительных масел на 120 тыс тонн

Иран закупил 1,6 млн тонн растительных масел в сезоне 2022/2023. Это на 120 тыс тонн больше, чем годом раньше, и привело к рекордному уровню внутренних запасов. Аналитическое агентство OilWorld сообщает, что в сезоне 2022/23 Иран на 120 тыс тонн нарастил объем импорта...

9 октября 2023

08:22

Китай увеличивает продажи использованного растительного масла в США

Китай увеличивает продажи использованного растительного масла в США

Стимулы США по увеличению потребления более экологически чистого топлива создали новый рынок для использованного китайского растительного масла, объем которого за последние 12 месяцев составила почти $390 млн и который быстро растет, свидетельствуют таможенные данные Китая. Китай стал...

27 сентября 2023

09:03

Китай поставил новый рекорд по импорту масличных в текущем маркетинговом году

Китай поставил новый рекорд по импорту масличных в текущем маркетинговом году

Китай нарастил импорт масличных культур более чем на 15 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном, при этом абсолютное большинство импорта приходится на соевые бобы. Импорт растительного масла также вырос, и в этой отрасли лидирует пальмовое...

12 сентября 2023

08:51

Аргентина ожидает восстановления урожая сои

Аргентина ожидает восстановления урожая сои

Согласно отчету Зерновой биржи Буэнос-Айреса от 7 сентября, урожай сои в Аргентине, как ожидается, вырастет в 2023-24 сельскохозяйственном году примерно до 50 миллионов тонн по сравнению с 21 млн т в прошлом сезоне. Страна является ведущим экспортером переработанной сои, а также крупным...

8 сентября 2023

08:19

Индийский импорт пальмового и подсолнечного масла может стать рекордным в 2023 году

Индийский импорт пальмового и подсолнечного масла может стать рекордным в 2023 году

В Индии в преддверии фестивалей растет спрос на подсолнечное и пальмовое масло. В ближайшее время в страну импортируют 1,8 млн тонн пальмового масла, а всего поставки за сезон могут достичь отметки в 10 млн тонн, превысив прошлый рекорд...

4 сентября 2023

08:40

Новый сорт арахиса-антидепрессанта для устойчивого земледелия позволит сократить применение фунгицидов

Новый сорт арахиса-антидепрессанта для устойчивого земледелия позволит сократить применение фунгицидов

Больше, чем когда-либо, потребители требуют продуктов питания, которые не только полезны для них, но и не имеют негативного влияния на окружающую среду. В ответ на это американские селекционеры создали новый сорт, полученный в результате прямых геномных исследования. Новый сорт арахиса...

08:10

До 15% бразильской сои в следующем сезоне будет генетически модифицированного сорта

До 15% бразильской сои в следующем сезоне будет генетически модифицированного сорта

Немецкие аналитики подсчитали, что от 10% до 15% сои следующего урожая в Бразилии будет генетически модифицированного сорта, защищенного от влияния гербицидов и гусениц. Всего в стране планируют засеять соей около 45,5 млн га сельхозземель. Генетически модифицированный сорт сои Intacta2...

1 сентября 2023

09:05

Euromonitor: французские потребители покупают онлайн на 80% меньше горчицы, чем в прошлом году

Euromonitor: французские потребители покупают онлайн на 80% меньше горчицы, чем в прошлом году

По данным Euromonitor, онлайн-продажи горчицы во Франции упали на 80%, поскольку в этом году цепочка поставок семян горчицы пополнилась. В прошлом году французам, которые используют горчицу для приготовления пищи или в качестве заправки почти для каждого блюда, в супермаркетах продавали только...

31 августа 2023

08:26

Бразилия с начала года экспортировала рекордные 70 млн т сои

Бразилия с начала года экспортировала рекордные 70 млн т сои

Несмотря на медленные темпы торговли соей за последние пять лет, за первые семь месяцев 2023 года Бразилия достигла рекордного объема экспорта, превысив 70 млн т, о чем сообщила Национальная сбытовая компания (Conab) на прошлой неделе. Китай, ключевой импортер, закупил 62,3 млн тонн соевых...

15 августа 2023

12:00

Хлеб с лаверой запустят в продажу в США

Хлеб с лаверой запустят в продажу в США

Отходы бахчевых в кондитерку и хлеб уже добавляли, аквафабу и «солянку» тоже, теперь пришло время для водорослей. Но не обычных (хлеб с ними уже давно делают по всему миру), а прибрежных. Компания Sea & Flour Baking Company разработала и запатентовала технологию переработки такого...